微波消解在菠菜元素測定中的應(yīng)用

檢測樣品：菠菜

檢測項(xiàng)目：微波消解菠菜

方案概述：鉛是一種對人體危害極大的有毒重金屬，因此鉛及其化合物進(jìn)入機(jī)體后將對神經(jīng)、造血、消化、腎臟、心血管等多個(gè)系統(tǒng)造成危害，若含量過高則會(huì)引起鉛中毒。如水果蔬菜表層皮、松花蛋、一些彩印包裝食品等都可能含有大量的鉛，測定并分析其中的鉛含量對人體健康有很重要的意義。選取菠菜粉樣品，基于快速、簡便、污染小等優(yōu)點(diǎn)，采用微波消解前處理方法，能夠快速消解樣品并保證元素不會(huì)損失。

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更新時(shí)間2023年03月14日

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方案詳細(xì)說明相關(guān)產(chǎn)品清單

3.1分別稱取樣品0.3g于消解罐中，向每個(gè)消解罐中加相應(yīng)體積的硝酸，輕輕搖勻，裝罐。

3.2空白對照直接加入相應(yīng)的酸。

3.3按如下程序進(jìn)行消解：

步驟	溫度設(shè)定(℃)	升溫時(shí)間(min)	保溫時(shí)間(min)
1	140	8	5
2	190	8	20

3.4將消解好的樣品趕酸至近干，轉(zhuǎn)移至比色管，定容，進(jìn)行后端分析。

3.5參照GB5009.12-2017 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鉛的測定，采用石墨爐原子吸收光譜法進(jìn)行測定。

4.測試結(jié)果

樣品名稱	測試結(jié)果（mg/kg）	平均值（mg/kg）	標(biāo)準(zhǔn)值（mg/kg）	RSD%	回收率（%）
菠菜粉	10.25	10.3	10.1±0.9	2.18	102
	10.15
	10.58

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PreeKem屹堯M3微波消解儀

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